五香煮毛豆

发布日期:2022-03-02

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文/箫吟清

五香煮毛豆是很适合夏天吃的一道菜,毛豆含丰富植物蛋白,制作过程也很简单。

主要食材:

毛豆

辅料:

盐、八角、桂皮、五香粉、酱油、花椒等

具体做法:

1、将毛豆清洗干净,可以剪开两端更容易入味(怕麻烦的可忽略这一步);

2、锅中放水,煮开后加入清洗干净的毛豆;

3、煮开后,按照个人口味加入盐、八角、桂皮、花椒、五香粉、花椒等调料,转小火煮至入味;

4、起锅、装盘、即可开吃。

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