佛门中的“吃饭”，是中国汉传佛教丛林中特有的仪制，早、午斋两次过堂，是将进食视为一种重要的修行方法，在僧团生活中占有重要的地位。在饭食中要心存五观：

        一、计功多少，量彼来处；

       二、忖己德行，全缺应供；

        三、防心离过，贪等为宗；

        四、正事良药，为疗形枯；

        五、为成道业，方受此食。

        整个过堂是一个安静的用食过程，简朴的丛林用斋，象征的是高远的智慧与宽广的情怀。